7 a.m. – 6 p.m.

Área de Networking

REGISTRO

 

9 a.m. – 10 a.m.

SESIONES DE GRUPOS 3

Sala Plenaria

3A – DETENER EL EXCESO DE RESIDUOS

Board Liaison:
Richard Schouten, Director, Fresh Produce Centre/Groentenfruit Huis (Países Bajos)

Moderador:
Dr. Benito Orihuel Iranzo, Director General, Citrosol (España)

Panelistas:
Mari Carmen Morales, Calidad, Anecoop (España)
Dr. Klaus Kunz, Jefe Global de Política y Cumplimiento, Bayer AG (Alemania)
Ernesto Pinedo, Director de Asuntos Regulatorios LAN para Protección de Cultivos, Syngenta (Perú)
Kris de Smet, Business Unit Manager Europa, Koppert (España)
Prof. Francisco Javier Gutierrez Mañero, Trichodex (España)

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Las prácticas de Manejo Integrado de Plagas (MIP) fueron introducidas con éxito como una parte integral de GLOBALG.A.P. para reducir el uso de productos fitosanitarios. Sin embargo, no se han armonizado plenamente los requisitos legales para limitar los niveles máximos de residuos de plaguicidas y el sector agrícola no ha logrado evitar por completo algunos casos de superación de los límites permitidos. Con la introducción de las etiquetas de consumo, los minoristas y los propietarios de marcas, así como GLOBALG.A.P., están asumiendo una mayor responsabilidad con respecto a estos excesos.

Varios Sistemas de Control de Residuos (SCR) han funcionado con éxito en muchos mercados. Los panelistas de esta sesión hablarán sobre los desafíos y las oportunidades actuales para detener la superación de estos límites en vista de los nuevos equipos de pruebas in situ, la introducción inicial de los programas de residuos cero, los esfuerzos de armonización entre los SCR, y la capacidad de compartir los datos de análisis de residuos de manera responsable.

 

Breakout Room 2

3B – MENOS AUDITORES IN SITU

Board Liaison:
Jim Jefcoate, Director Senior – Fresh Manufacturing, IPL/ Asda/ Walmart, Vicepresidente del Comité de Dirección de GLOBALG.A.P. (UK)

Moderador:
Jochen Baumgarten, Vicepresidente / Director Tecnológico, GLOBALG.A.P. (Alemania)

Panelistas:
Knut Jørstad, CEO, Farmforce AS (Alemania)

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Usando la digitalización para respaldar la auditoría basada en el riesgo

Breakout Room 3

3C – ABORDAR LOS PRODUCTORES PEQUEÑOS

Board Liaison & Moderador:
Freda MolamphyGerente Técnico y de Cumplimiento, Spinneys Dubai LLC (EAU)

Panelistas:
Karim Dostmohamed, CEO, Frigoken Limited (Kenia)
Pilar Kuriyama Roca, Gestor de Programas, Control Union (Perú)
Morag Webb, Asesor de políticas, COLEACP (Bélgica)
Lucila Quintana, Presidenta de Conveagro (Convención Nacional del Agro Peruano) (Perú)

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La certificación en grupo es el modelo principal para introducir la garantía de calidad y reducir el costo de la certificación para los pequeños productores. En muchos países, los pequeños productores tienen que hacer frente a una serie de desafíos y requieren apropiadas soluciones  prácticas. Los panelistas analizarán estas soluciones, como la agricultura por contrato, los modelos participativos de certificación y soluciones inteligentes de TI.

 

Breakout Room 1

3D – PONER FIN AL TRABAJO FORZOSO

Board Lisaison:
Guido Siebenmorgen, Asesor Principal de Sostenibilidad, Miembro del Comité de Dirección de GLOBALG.A.P. Miembro, Grupo REWE (Alemania)

Moderador:
Nolan Quiros, Experto Normas Sociales, GLOBALG.A.P. (Costa Rica)

Panelistas:
Retha Louw, CEO, SIZA, La Iniciativa de Sostenibilidad de SA NPC (Sudáfrica)
Anna Stancher, Gerente del Programa del Sistema, Amfori (Bélgica)
Donna Lynn Browne, Directora de Seguridad Alimentaria y Responsabilidad Social, Naturipe Farms LLC (EE. UU.)
Teresa Torres, Oficina Andina de la Organización Internacional del Trabajo (Perú)

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Se considera que varios millones de trabajadores en todo el mundo trabajan en condiciones de trabajo forzoso en todos los sectores, y esto incluye el trabajo infantil. Los miembros del Foro de Bienes de Consumo (CGF) han adoptado una estrategia para detener el trabajo forzoso. GLOBALG.A.P. contribuye a este objetivo desarrollando soluciones para el sector de la producción primaria. Con la rápida adopción del módulo GRASP, el sector es capaz de recopilar datos para evaluar mejor los riesgos y desarrollar estrategias para eliminar el trabajo forzoso y el trabajo infantil de sus cadenas de suministro.

Los panelistas explicarán el estado actual del sector, compartirán las mejores prácticas y discutirán con la audiencia cómo se pueden aumentar los esfuerzos.

10 a.m. – 11 a.m.

Área de Networking

PAUSA PARA NETWORKING

patrocinado por Patrocinadores Plata

Disfrute de una bebida caliente o fría en el área de networking y conozca a los expositores.

11 a.m. – 12 p.m.

SESIONES DE GRUPOS 4

Breakout Room 1

4A – RECONOCIMIENTO DE LA FDA A LOS ORGANISMOS DE CERTIFICACIÓN

Moderador:
Rebecca Anderson, Technical Key Account Manager, GLOBALG.A.P.América del Norte Inc. (EE. UU.)

Panelistas:
Reinaldo Balbino Figueiredo, Director de Programas Producto / Proceso / Programas de Acreditación de Servicios, American National Standards Institute (EE.UU.)
Samir Assar, Director, División de Seguridad de los Productos, Administración de Alimentos y Medicamentos (EE.UU.)

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La Dirección General de Alimentos y Fármacos de EE.UU. (FDA) ha publicado normas para que los organismos de evaluación de la conformidad realicen evaluaciones formales de la FDA. Por consiguiente, los organismos de certificación pueden solicitar el reconocimiento a los organismos de acreditación aprobados por la FDA. El American National Standards Institute (ANSI) es uno de los dos primeros organismos aprobados por la FDA. En esta sesión se expondrán los requisitos y procedimientos de los organismos de certificación y se compartirán las experiencias de los participantes en el proceso.

 

Sala Plenaria

4B – DESBLOQUEAR EL VALOR DE LOS DATOS

Board Liaison:
Jim Jefcoate, Director Senior – Fresh Manufacturing, IPL/ Asda/ Walmart, Vicepresidente del Comité de Dirección de GLOBALG.A.P. (UK)

Moderador:
Jochen Baumgarten, Vicepresidente / Director Tecnológico, GLOBALG.A.P. (Alemania)

Panelistas:
Drew Zabrocki, CEO/CTO, Centricity (EE.UU.)
Jose Luis Molina Zamora, CEO, Hispatec (España)
Nico Broersen, Fundador y Director General, Agriplace (Países Bajos)

Miguel Angel Jativa, Presidente & CEO, Gesvatec Systems LLC (EE.UU.)

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Los datos generados por el sector agrícola son cada vez más valiosos, ya que proporcionan una base para la toma de decisiones en lo que respecta al desarrollo de las empresas agrícolas y las políticas alimentarias mundiales. Exploraremos cómo, en una economía compartida, los datos compartidos pueden moverse a través de una red de colaboración y cómo las tecnologías como blockchain pueden permitir la trazabilidad segura de las certificaciones y otra información en las cadenas de suministro.

 

Breakout Room 2

4C – NUEVOS MERCADOS PARA FLORES PRODUCIDAS DE FORMA RESPONSABLE

Moderador:
Ben Horsbrugh, Líder de Equipos Key Account y Gestión de Membresía, GLOBALG.A.P. (Alemania)

Panelistas:
Ximena Franco-Villegas, Director, Asocolflores/Florverde (Colombia)

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En 2017 GLOBALG.A.P. introdujo su etiqueta GGN para flores y plantas ornamentales certificadas. En 2018, los primeros minoristas adoptaron esta etiqueta para todos sus mercados europeos. Este paso fue un impulso para el mercado de flores cultivadas de manera responsable y marcó un hito hacia el objetivo del sector para 2020, el de transformar el sector en una industria más sostenible y socialmente responsable. Los panelistas ofrecerán una perspectiva de la evolución futura del mercado e identificarán áreas en las que sería deseable mejorar hacia una mayor sostenibilidad.

 

Breakout Room 3

4D – ¿OPCIÓN NO-OGM?

Moderador:
Jürgen Pauly, Gerente de Surtido, Compras/Ventas, Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & CO.KG (Alemania)

Panelistas:
Randi Nordstoga Haldorsen, Gerente Técnico de Grupo Seguridad Alimentaria, Marine Harvest Asa (Noruega)
Dr. med. vet. Roland Aumueller, Experto en Pienso y Ganado, GLOBALG.A.P. (Alemania)

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El gobierno alemán desarrolló una etiqueta no-OGM (Ohne GenTechnik) de acuerdo con la legislación de la UE y la otorgó a la asociación VLOG e.V. En 2017/18 los minoristas alemanes están empezando a introducir una serie de productos etiquetados como “Ohne GenTechnik” de VLOG. GLOBALG.A.P. está cooperando con VLOG para el sector de la acuicultura y la producción animal y ha publicado un add-on reconocido por VLOG. Los productores de salmón de Noruega están entre los primeros miembros de GLOBALG.A.P. en adoptar esta solución. Los panelistas compartirán experiencias y discutirán oportunidades para la elección de productos no-OGM en diferentes mercados.

12:30 p.m. – 2 p.m.

Área de Networking

ALMUERZO DE BIENVENIDA

patrocinado por Patrocinadores Oro

Disfrute un almuerzo buffet en el espacio de networking.

1:30 p.m. – 3 p.m.

Sala Plenaria

SESIÓN PLENARIA III

HISTORIAS DE ÉXITO – LA CREACIÓN DE NUEVOS MERCADOS PARA ALIMENTOS Y FLORES CULTIVADOS DE FORMA RESPONSABLE

Board Liaison:
Freda MolamphyGerente Técnico y de Cumplimiento, Spinneys Dubai LLC (EAU)

Moderador:
Adam Shaw, Periodista, Presentador, BBC; CNBC (Reino Unido)

Panelistas:
Johann Zueblin, Miembro del Consejo de Administración, PRIME Agri Ltd. (Myanmar)
Riël Malan, Managing Director, Unlimited Group (South Africa)
Kahori Miyake, Oficial Ejecutivo, Responsabilidad Social Corporativa y Comunicación, AEON Co., Ltd. (Japón)

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Los socios de la cadena de suministro, minoristas y productores de diferentes partes del mundo compartirán sus logros extraordinarios y los presentarán como modelos a imitar por todos los delegados.

3 p.m. – 4 p.m.

Área de Networking

PAUSA PARA NETWORKING

patrocinado por Patrocinadores Plata

Disfrute de una bebida caliente o fría en el área de networking y conozca a los expositores.

4 p.m. – 5 p.m.

Sala Plenaria

SESIÓN PLENARIA IV

¿TRANSPARENCIA ILIMITADA?

EL FUTURO DEL COMERCIO MINORISTA DE ALIMENTOS

Board Liaison:
Guy CallebautPresidente de GLOBALG.A.P., Miembro del Directorio de VBT (Bélgica)

Moderador:
Adam Shaw, Periodista, Presentador, BBC; CNBC (Reino Unido)

Conferencista:
Johannes Charles Francois Holtzhausen, CEO, Spinneys (Dubái)
Sabbir Hasan Nasir, CEO of ACI Logistics – Shwapno (Bangladesh)

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¿Existe un límite a la transparencia? En una época en la que la integridad y la confianza se ven amenazadas, ¿dónde marcamos el límite? ¿Existe un límite al poder de la certificación cuando se trata de la venta en línea?
Los disertantes de nivel C compartirán sus experiencias exitosas e innovadoras para desbloquear las barreras de los mercados tradicionales y las cadenas de suministro.

5 p.m. – 5:30 p.m.

Sala Plenaria

CEREMONIA DE CONCLUSIÓN

Guy Callebaut, Presidente de GLOBALG.A.P., Miembro del Directorio de VBT (Bélgica)
Kristian Moeller, Director Ejecutivo de GLOBALG.A.P. (Alemania)

Gustavo Eduardo Mostajo Ocola, Ministro de Agricultura y Riego (Perú)

5:30 p.m.

CONCLUSIÓN DEL SUMMIT 2018